Mi is az a glicin?
A glicin egy fehérjealkotó aminosav, mely a kollagénben kb. 35%-ban, más fehérjében viszont csak kis mennyiségben fordul elő. Neve a görög glykós - édes - szóból ered.
Színtelen, kristályos, édes ízű, vízben jól oldódó anyag. Édessége nagyjából megegyezik a kristálycukoréval, így az ajánlott mennyiség betartása mellett felhasználható hideg vagy meleg italok, desszertek ízesítésére. Mivel manapság inkább a hús- (értsd: izom) és/vagy növényi alapú táplálkozás került előtérbe, a glicin fogyasztása segíthet kiegyenlíteni a szervezetünkbe jutó aminosavak arányát.
Javasolt napi adagja: 3-6 gramm ami 1-2 teáskanálnak felel meg.