Növényi tejek egyszerűen

Drága tejfőző berendezés nélkül, tényleg csak egy jó turmixgép és néhány esetben (mák, mandula, földimandula és kókusz esetén) egy egyszerű bő szájú függönyanyagból varrt szűrőzsákra van szükség. Három szempont szerint csoportosítom őket:

1. HIPOALLERGÉN NÖVÉNYI TEJEK - NEM gabona - NEM magtej, azaz az Autoimmun Paleo Protocol - (AIP)-ban engedélyezett és fogyasztható tej alternatíva,
2. GABONA alapú tejitalok - természetesen gluténmentes gabonákból készülnek,
3. MAGTEJEK - csonthéjasokból-diófélékből-magokból - paleo diétában leggyakrabban használt tej alternatívák.

A receptekért és részletes leírásért klikkelj rá az aláhúzott tejitalok egyikére:

HIPOALLERGÉN növényi tejek:

• Kókusztej
• Földimandula tej

GABONA tejitalok:

• Kölestej
• Quinoa tej
• Zabpehely tej

MAGTEJEK:

• Mandulatej
• Diótej
• Szotyitej
• Kesudiótej
• Máktej